L’Université des Bistrots est une initiative innovante portée par la Communauté de Communes du Pays Solesmois (CCPS). Ce cycle de conférences a pour objectif de créer un espace d’échanges et de savoirs dans une ambiance conviviale et accessible à tous. En organisant ces rencontres dans des bistrots locaux, la CCPS souhaite démocratiser la connaissance et permettre à chacun d’élargir ses horizons tout en profitant d’un cadre détendu et chaleureux.

L’idée derrière l’Université des Bistrots est de faire vivre les bistrots locaux autrement qu’autour d’un verre, en les transformant en véritables lieux de savoir et de partage. Chaque conférence est animée par un expert dans son domaine, qui vient partager ses connaissances et son expérience avec les participants. Les thèmes abordés sont variés et couvrent des sujets allant des sciences naturelles à l’histoire, en passant par la culture et les enjeux sociaux contemporains.

 « La nature dans tous ses états » La première conférence de ce cycle se tiendra le 11 octobre à 19h au café pmu Le Longchamp à Solesmes et sera animée par Jean-Baptiste Cokelaer, pharmacien et passionné de cueillette. Le thème de cette première rencontre sera donc « La nature dans tous ses états », une exploration fascinante des plantes et champignons sauvages de notre territoire.

Jean-Baptiste Cokelaer : Un pharmacien passionné Jean-Baptiste Cokelaer est un pharmacien renommé, mais aussi un fervent amateur de nature et de mycologie. Son amour pour la nature et son expertise en pharmacopée font de lui un orateur captivant et instructif. Lors de cette conférence, il partagera ses connaissances sur la flore locale, mettant en lumière les trésors cachés de nos bois et forêts.